Quinta da Manoella Vinhas Velhas Tinto 2016

A Quinta da D. Manoella é o projecto de vida do casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges que, a partir da exploração daquela que era antigamente  propriedade familiar de um dos ramos de descendentes de D. Adelaide Ferreira (Serôdio Borges) foi adquirida pelo casal. Ambos com...
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A Quinta da D. Manoella é o projecto de vida do casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges que, a partir da exploração daquela que era antigamente  propriedade familiar de um dos ramos de descendentes de D. Adelaide Ferreira (Serôdio Borges) foi adquirida pelo casal.

Ambos com experiências anteriores no mundo da viticultura e da enologia (Sandra Tavares da Silva com o projecto Chocapalha e posteriormente no Douro, tendo integrado a equipa de Cristiano Vanzeller; Jorge Serôdio Borges, com o projecto familiar da Quinta da D. Manoella e Fojo, além do Passadouro, entre outros), desenvolveram, em conjunto uma parceria, em que cada bago é olhado como um filho, da qual nasceu este vinho que de imediato se incluiu na lista dos vinhos ícones de Portugal.

 

Informação Técnica

Tipo de Vinho
País de Origem
Teor Alcoólico 
Capacidade
Região
Produtor
Servir a