O Dão Rótulo Touriga Nacional é um mono-varietal de uma das castas mais reconhecidas em Portugal. Dadas as características da região do Dão, conseguimos dominar a exuberância e a intensidade desta variedade, dando prevalência à acidez, frescura e baixo grau. Sem presença de madeira, é um vinho franco, direto e bastante gastronómico.

VINIFICAÇÃO

2018 revelou-se um desafio ao nível das condições climatéricas na primeira fase do ano, com inevitável repercussão na quantidade de fruto disponível para colheita.

Ainda assim, depois de um início chuvoso surgiu um verão quente e bastante seco o que deu origem a um melhor amadurecimento da uva e, em consequência, a um produto final com muito melhor qualidade.

A vinificação ocorreu em cubas de inox, mantendo-se uma maceração prolongada e praticamente sem extração.

Vinho com uma cor rubi aberta , no aroma é fresco, com ligeiras notas de frutos silvestres.

Na boca, a mostrar-se uma Touriga fresca e vibrante, taninos finos e boa acidez.

Final fresco ,apelativo para beber mais um copo!

Dado o seu perfil e juventude, sugerimos uma temperatura de serviço a rondar os 15ºC.

Castas: Touriga Nacional

Teor alcoólico de 13,2%

Contém sulfitos