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Casa Santos Lima Monte da Caçada Tinto 2017

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Notas de Prova

A Região do Alentejo beneficia de um clima mediterrâneo quente e de solos argilosos que garantem as condições ideais para a produção das uvas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah. As uvas foram cuidadosamente selecionadas e o vinho beneficiou de um estágio em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho de cor intensa, com agradáveis aromas a frutos vermelhos maduros bem equilibrados com notas de especiarias. Combina na perfeição com pratos de carne e queijos.

Castas:

Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Syrah

Vinificação: 

As uvas, previamente desengaçadas, passaram por uma maceração pré-fermentativa a baixas temperaturas durante 24 horas. A fermentação alcoólica foi feita em cubas de aço-inox com controlo de temperatura, não ultrapassando 27.ºC, durante 12 dias. Estágio de oito meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 14,5%

Contém sulfitos

Promoção de 20% de desconto válida de 22 de Novembro a 31 Dezembro de 2021. Limitado ao stock existente. 

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