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Quinta dos Carvalhais Reserva Branco 2017

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Posicionando-se como a referência para os melhores vinhos da região do Dão, a Quinta dos Carvalhais oferece-nos mais um vinho de enorme qualidade: Reserva Branco 2017.

A cor apresenta-se amarela citrina com tonalidade esverdeada.

No nariz é complexo com notas de pêra, sugestões de casca de frutos secos e uma envolvência doce do estágio em barrica. Tem a subtileza e elegancia típica do Encruzado estagiado em barricas.

Na boca tem muito volume, intenso na textura e firme na presença. Acidez muito integrada conferindo uma frescura gastronómica.

Termina longo e muito equilibrado.

Para as Grandes Escolhas obteve 17,5 valores e o selo de "Melhores Vinhos 2019".

Informação Técnica

Tipo de Vinho Branco
País de Origem Portugal
Teor Alcoólico  13 %
Capacidade 75cl
Região Dão DOC
Castas
75% Encruzado, 25% Gouveio
Produtor Quinta dos Carvalhais
Servir a 12-14 ºC
Harmonização:
Pratos de peixe mais elaborados, peixes fumados, patés e pratos de carnes brancas, aves e carnes vermelhas mais complexas, como cabrito assado ou chanfana.

Ficha Técnica


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