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Torre de Palma Tinto 2018

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 Alto Alentejo em Planície.

Criado pelo agrónomo e enólogo Duarte de Deus, que trabalhou e foi muito influenciado no seu estilo por Peter Bright (eleito o melhor enólogo do mundo em 1993) o Torre de Palma nasce na herdade de 7 hectares, localizada nas planícies do Alto Alentejo.

Situada no coração do Alentejo e com relativa proximidade da Serra de São Mamede, usufrui das grandes amplitudes térmicas que beneficiam o prolongamento do período de maturação da uva. Contrariamente, o relevo e disposição da vinha permite um forte arejamento do seu interior. Esta combinação da natureza resulta em vinhos únicos e de perfeita harmonia.

O Torre de Palma Tinto 2018 é dotado de um aroma a frutos vermelhos onde se nota a romã e o cogumelo selvagem. Na boca espere elegância e taninos macios. O seu final longo e persistente deixá-lo-á a pensar nas planícies alentejanas e a sua riqueza natural que deram lugar a este vinho.

Informação Técnica

Tipo de Vinho Tinto
País de Origem Portugal
Teor Alcoólico  14,5 %
Capacidade 75cl
Região Portalegre DOC
Castas
Alicante Bouschet, Aragonez, Touriga Nacional, Tinta Miúda.
Produtor Herdade Torre de Palma
Servir a 16 ºC
Harmonização:
Pratos de carne de caça, seja na grelha ou no forno, e com cozinha regional italiana.


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