A Trincadeira não é tão Preta Tinto 2017

Casta típica alentejana, a Trincadeira preta (sin. Tinta Amarela) de película fina e frágil, faz com que apodreça se chove e que fique em passa com temperaturas altas. Esta “Trincadeira” foi colhida no ponto possível, com foco no seu lado de fruta fresca. Uma brisa
de frescura alentejana que se perdeu, mas que afinal esteve cá sempre. A Trincadeira .... não é afinal assim tão Preta!

A Trincadeira não é tão Preta Tinto 2017

24,00 €

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Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Maçanita Vinhos
Colheita 2017
Teor Alcoólico 14%
Castas 100% Trincadeira
Produção 3.400 garrafas
Estágio 9 meses em cuba de inox sem contacto com barrica e 3 meses em garrafa.
Enólogo Antonio Maçanita e Sandra Sárria
Combinações Tinto fresco, elegante, acompanha bem carnes de tacho, caça e borrego, onde a frescura da Trincadeira corta a gordura.
Visual Cor granada-ruby frágil.
Boca Na boca é muito fresco, bastante estruturado e de textura média.
Vinificação Vindima manual selectiva em cestos de 40Kg, selecção em mesa de escolha, entrada na cuba por gravidade sem recurso a bombas. Vinificação de intervenção mínima.
Nariz Nariz com notas de bosque molhado, cogumelo e especiado, com toques herbácios muito suaves.

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