Aliás Tinto 2016

Este vinho nasceu das Videiras centenárias da casta Baga que encontramos nas vinhas velhas da Bairrada. É uma produção limitada de uma parcela específica da Vinha do Vale de Cadoiços.

Aliás Tinto 2016 Por 19.50€

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Este vinho nasceu das Videiras centenárias da casta Baga que encontramos nas vinhas velhas da Bairrada. É uma produção limitada de uma parcela específica da Vinha do Vale de Cadoiços. Nesta parcela argilosa as velhas videiras têm um porte imponente e as uvas são de uma frescura impar. Foi assim que Nuno Mira do Ó decidiu fazer um vinho diferente, mais fresco, mais aberto, com menos estágio.
Prova obrigatória!

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Bairrada
Produtor V Puro
Colheita 2016
Teor Alcoólico 13%
Castas Baga (100%)
Produção 1.500 garrafas
Engarrafamento Engarrafado em Setembro e estágio em garrafa desde então.
Estágio 12 meses em barrica usada de carvalho francês.
Enólogo Nuno Mira do Ó
Temperatura para servir 16º / 18º
Visual Cor Rubi
Boca Apresenta uma frescura ímpar com taninos presentes mas bastante sedosos, notas de fruta, notas florais e vegetais, especiarias e uma acidez atlântica que suporta o vinho num final muito longo.
Vinificação Fermentação em lagar, com 10% de engaço e final de fermentação em barrica.
Nariz Aroma e mineralidade iodada da casta, bem como notas de cereja e uma fina frescura vegetal

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