Arquivo Mensal: Abril 2018

  1. Mulheres no mundo dos vinhos : progressos e obstáculos

    Mulheres no mundo dos vinhos : progressos e obstáculos

    O impacto dos movimentos feministas em busca de uma maior igualdade de género pode ser sentido um pouco por toda a parte e o mundo dos vinhos não é excepção. De acordo com Cathy Hughe, jornalista da Forbes as mudanças estão à vista.

  2. Vinoterapia será benéfica para a pele?

    Vinoterapia será benéfica para a pele?

    Esta parece ser a nova tendência em crescimento nos Spas: a ideia é proporcionar os benefícios da vinhoterapia, num banho de imersão de tinto. A prática é especialmente famosa em França e Itália, e, recentemente chegou a Inglaterra. Mas apesar de esta ser uma prática em crescimento, nem todos estão de acordo: será este banho benéfico ou prejudicial para a pele?

  3. Uma vertical de quinta da gaivosa

    Uma vertical de quinta da gaivosa

    A prova iniciou-se com visita às instalações, à vinha e à adega (recentemente inaugurada, em 2015) A atenção à orgânica, ao detalhe e ao respeito pelo Douro; o pragmatismo e a dedicação mostram-se mais tarde nos vinhos em prova. Aqui tudo é - foi e será feito - em função do imenso património (de vinha) que se continua a cuidar, mantendo-se e preservando-se com enorme respeito pelo terroir de xisto, com exposições e altitudes únicas.

  4. "Dark wine” – o novo vinho da moda ?

    "Dark wine” – o novo vinho da moda ?

    Se tentar enumerar todas os tipos de vinho que pode encontrar, provavelmente tinto e branco são os primeiros que lhe vêm à cabeça. Rosé também será facilmente reconhecido ou verde (cujo nome não tem a ver com a cor mas sim com o ponto de maturação das uvas quando são colhidas).