Cistus Tinto 2017
Constituída em finais do século XX, a Quinta do Vale da Perdiz – Sociedade Agrícola SA conta com uma área de 50 hectares, repartidos por seis quintas, onde se encontram algumas das mais conhecidas castas nacionais e tradicionais da região do Douro, como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, entre muitas outras.
Cistus Tinto 2017
Portes grátis para Portugal e Espanha continentais, em compras superiores a 50€.
A original Quinta do Vale da Perdiz situa-se no coração do Douro Superior, nas proximidades de Torre de Moncorvo. Os seus 14 hectares de vinha encontram-se dispostos em socalcos de ambos os lados do vale que lhe dá o nome. Nas vinhas, plantadas em terrenos xistosos, com exposição a sul, norte e nascente, encontram-se as castas nobres tradicionais da região demarcada do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca.
Da autoria do enólogo Manuel Angel Areal Freitas, este lote, composto por uvas das castasTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca, foi vinificado na última quinzena de Outubro e, graças às boas condições climatéricas, as uvas atingiram uma boa maturação, sadias, com um teor alcoólico médio de 14°. Parte do lote (aproximadamente 50%) estagiou em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro ano.
Aconselhamos para acompanhar sobretudo carnes grelhadas, carnes brancas e massas.
Especificações
| Tipo | Tinto |
|---|---|
| Capacidade | 750ml |
| País | Portugal |
| Região | Douro |
| Produtor | Quinta do Vale da Perdiz |
| Colheita | 2017 |
| Teor Alcoólico | 14.5% |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca. |
| Produção | 200.000 garrafas |
| Estágio | Parte do lote (aprox. 25%) estagiou em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro ano. |
| Enólogo | Manuel Angel Areal Freitas |
| Temperatura para servir | 18º |
| Visual | É um vinho de cor rubi |
| Boca | Toque abaunilhado |
| Vinificação | As vinificações terminaram na última quinzena de Outubro e, graças às boas condições climatéricas, as uvas atingiram uma boa maturação, sadias, com teor alcoólico médio de 14°. |
| Nariz | Aroma a frutos maduros, |
