Crasto Superior Tinto 2015

Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, a Quinta do Crasto é uma propriedade que se encontra na mesma família há mais de um século. A origem da Quinta do Crasto remonta a tempos longínquos – o nome Crasto deriva do latim “castrum”, que significa forte romano.

Crasto Superior 2014 - Vinho Tinto Por 15.20€

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Situada na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a esta propriedade tem cerca de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinhas. Fazem ainda parte do património da empresa a Quinta do Querindelo, com 10 hectares de Vinha Velha, e a Quinta da Cabreira, no Douro Superior, com 114 hectares de vinha.

As uvas que compõem este Crasto Superior 2015, são provenientes da Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, onde permaneceu cerca de 12 meses até ser engarrafado.

O Crasto Superior tinto 2015 apresenta no nariz notas complexas de frutos silvestres, em perfeita sintonia com suaves notas de especiaria fresca. Na boca sobressaem notas de frutos silvestres do Douro, que evoluem para um vinho de excelente estrutura e volume, com taninos aveludados. Termina em gande equilíbrio (acidez perfeita), com uma agradável sensação de frescura e excelente persistência.

Acompanha bem um entrecôt com legumes salteados.

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Douro
Produtor Quinta do Crasto
Colheita 2015
Teor Alcoólico 14.5%
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas.
Estágio 12 meses em cubas de aço inox com temperatura controlada.
Enólogo Manuel Lobo
Visual Violeta carregado.
Boca Início cativante, excelente volume e taninos aveludados. Termina em perfeito equilíbrio, com uma agradável sensação de frescura e excelente persistência.
Vinificação Desengace total e um ligeiro esmagamento.
Prémios Robert Parker - 90pts
Nariz Excelente expressão aromática, onde se destacam vibrantes notas de frutos silvestres, com suaves notas de especiaria fresca.

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