Grainha Reserva Tinto 2016

Grainha Reserva 2016 - Vinho Tinto

12,95 €

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Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Douro
Produtor Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo
Colheita 2016
Teor Alcoólico 14.5%
Castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
Estágio 15 meses em barricas de carvalho francês – 70% de segundo ano e 30% terceiro ano.
Enólogo Francisco Montenegro
Temperatura para servir 16-18º
Visual Cor rubi cerrada.
Boca Taninos suaves, textura sedosa e notável concentração da matéria. Sensação de profundidade a proporcionar uma prova tridimensional. Termina longo com grande complexidade e especial precisão.
Vinificação Maceração pré-fermentativa a frio de 4 dias, fermentação em inox durante 8 dias a temperatura controlada. Quatro “delastages” volumétricas por dia.
Nariz Aromas muito intensos a frutos pretos. Mineral e complexo, notas delicadas a madeira, baunilha e especiarias.

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