Herdade Paço do Conde Antão Vaz E Verdelho 2016

Notas de Prova por Tiago Macena, 

A cor cristalina de verde limão brilhante convida à prova. O perfil aromático é rico e composto de fruta de caroço madura mas fresca – pêssego, alperce, com uma dimensão extra além da fruta mais exuberante, com abacaxi, lima e um ligeiro toque vegetal de folha de tomateiro (...)

Herdade Paço do Conde Antão Vaz E Verdelho 2016 - Vinho Branco

7,25 €

Portes grátis para Portugal e Espanha continentais, em compras superiores a 50€.

Notas de Prova por Tiago Macena:

 

(...) Toda esta riqueza aromática é confirmada na boca, onde há um palato de múltiplas dimensões. O vinho apresenta-se cremoso, mas ao mesmo tempo rico e fresco. A acidez vibrante está em perfeita harmonia e equilíbrio com o moderado teor alcoólico (12%). O conjunto resulta longo e crocante.

A estrutura do vinho, acidez, cremosidade, teor alcoólico, permitem-lhe ainda um período de 2 – 4 anos em que o vinho se manterá vivo e atraente. Pode guardar-se para posterior consumo sem prejuízo da qualidade que apresenta agora, perderá exuberância, ganhará complexidade.

 

Temperatura recomendada de consumo: 10 – 12 ºC

 

Harmonizações sugeridas: Peixes de forno, queijos de meia cura, carnes brancas de forno, carnes grelhadas.

 

 

Data de Prova: 26/01/18

Especificações

Mais Informações
Tipo Branco
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Encosta do Guadiana
Colheita 2016
Teor Alcoólico 12.5%
Castas Antão Vaz 75% Arinto 25%
Enólogo Rui Reguinga
Combinações Peixes de forno, queijos de meia cura, carnes brancas de forno, carnes grelhadas.
Conheça os produtos desta seleção.

Escreva o seu comentário

Está a avaliar:Herdade Paço do Conde Antão Vaz E Verdelho 2016
Sua Avaliação
Nome
Resumo
Avaliação