Julio Bastos Dona Maria Grande Reserva Tinto 2013


Dona Maria Vinhos é o segundo projecto de referência no Alentejo de Júlio Bastos, que vive em Estremoz, na magnífica casa do sec. XVIII de estilo Barroco, que deu o nome à Quinta do Carmo. Foi após a venda da marca Quinta do Carmo à Domaines Barons deRothschild (Lafite), que este produtor iniciou o projecto Dona Maria, obtendo desde então uma série de distinções a nível nacional e internacional.

Julio Bastos Dona Maria Grande Reserva Tinto 2013

26,40 €

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Dona Maria Vinhos é o segundo projecto de referência no Alentejo de Júlio Bastos, que vive em Estremoz, na magnífica casa do sec. XVIII de estilo Barroco, que deu o nome à Quinta do Carmo. Foi após a venda da marca Quinta do Carmo à Domaines Barons deRothschild (Lafite), que este produtor iniciou o projecto Dona Maria, obtendo desde então uma série de distinções a nível nacional e internacional.

Dona Maria Grande Reserva Tinto, no copo impressiona a sua profundidade opaca! É ruby retinto e brilhante.

Aromaticamente muito rico e complexo. Entra com nuances de fruta preta madura, especiarias, chocolate e tosta. Tudo com elegância e em fantástica harmonia. O tempo, rodado no copo, traz-lhe profundidade e amplitude, ligeira nota de folha de tabaco e uma nuance floral de mato, a somar a todo o conjunto anteriormente descrito.

A boca é opulenta e elegante ao mesmo tempo. Cheio e amplo, de fino recorte. Tem as notas de barrica, bem casadas na boca, apresentando taninos domados, firmes mas elegantes. É longo, imensamente demorado em prova, sai harmonioso com notas de fruta. O teor alcoólico (14,5%) não se nota em prova, tal o equilíbrio conseguido com as notas de barrica e a acidez viva. Está num bom momento de prova, e tem estrutura para crescer em garrafa e manter-se harmonioso durante longos anos. A estrutura impressiona e dá-lhe vida.

Temperatura recomendada de consumo: 16 – 18 ºC

Harmonizações sugeridas: Carnes de forno, de preparação demorada que deixem sucos e aromas bem marcados. É um vinho que pede calma e requinte. Caça e queijos curados podem ser também boas harmonias para este vinho.

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Dona Maria Julio Bastos
Colheita 2013
Teor Alcoólico 14.5%
Castas Alicante Bouschet (50%), Petit Verdot, Syrah e Touriga Nacional
Estágio Barricas novas de Carvalho Francês durante 1 ano
Enólogo Júlio Bastos
Temperatura para servir 18-19ºC
Combinações Carnes de forno, de preparação demorada que deixem sucos e aromas bem marcados. É um vinho que pede calma e requinte. Caça e queijos curados podem ser também boas harmonias para este vinho.
Visual Cor Rubo retinta
Boca O sabor é intenso e redondo, com taninos aveludados e final presistente
Vinificação Fermentado em lagares de mármore, usando o tradicional método "pisa pé"
Prémios Revista Grandes Escolhas 18,5 pts; Revista de Vinhos 18,5 pts; Wine Spectator 90 pts; Robert Parker 93 pts
Nariz Um aroma limpo rico em frutos silvestres com ligação a menta e especiarias
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