Monólogo Arinto P24 2016

O Monólogo Arinto é um Vinho Verde, no entanto, a Quinta de S. Teresa está localizada em Baião, na fronteira com a região do Douro. Por esse motivo estamos a falar de vinhos de transição, de uma espécie de Douro Verde.

Monólogo Arinto P24 2016

7,50 €

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O Monólogo Arinto é um Vinho Verde, no entanto, a Quinta de S. Teresa está localizada em Baião, na fronteira com a região do Douro. Por esse motivo estamos a falar de vinhos de transição, de uma espécie de Douro Verde.
 
O Monólogo Arinto é feito de uvas provenientes de uma parcela da Quinta de Santa Teresa, que foi adquirida recentemente pela A&D Wines. A Quinta de Santa Teresa sempre foi uma quinta emblemática em Baião, tanto pela dimensão, que é ímpar na região, como pela geografia distinta e a sua altitude. Foi gerida por outras sociedades no passado, maioritariamente familiares. Neste momento, a A&D Wines está no processo de reabilitar a Quinta e cuidar das vinhas com o mesmo cuidado que tem tido com a reabilitação de outras, nomeadamente a Casa do Arrabalde e a Quinta dos Espinhosos. Bons vinhos são resultado da dedicação que se tem nas vinhas. A salientar a originalidade do rótulo, elaborado por uma Designer que colabora neste projecto. É um vinho que deverá ser servido a uma temperatura entre os 10 e os 12 graus e acompanha muito bem com Peixes e Mariscos. A provar !

Especificações

Mais Informações
Tipo Verde
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Vinho Verde
Produtor A&D Wines
Colheita 2016
Teor Alcoólico 13.5%
Castas Arinto
Estágio Cubas de aço inoxidável.
Enólogo Fernando Moura
Temperatura para servir 10º/12º
Combinações Peixe, Marisco
Visual Cor citrina com tons cristallinos.
Boca Palato rico e complexo. Um final longo e aprazível.
Vinificação Seleção manual seguida de desengace e maceração pelicular. Prensagem pneumática suave, minimizando qualquer intervenção, com o propósito de produzir um vinho natural, que exprima as particularidades das parcelas de vinha, castas e clima.
Nariz Tem aromas de fruta branca.
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