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Quinta da Gaivosa Grande Reserva Branco 2015

Quinta da Gaivosa Grande Reserva Branco 2015 Por 29€

29,00 € 26,07 €

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Especificações

Mais Informações
Tipo Branco
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Douro
Produtor Alves de Sousa
Colheita 2015
Teor Alcoólico 13%
Castas Gouveio, Malvasia Fina, Avesso e Arinto
Estágio 12 meses em barricas novas e de 2ºano de carvalho francês com “batonnage”.
Enólogo Domingos Alves de Sousa
Temperatura para servir 12ºC; abrir 30 minutos antes de servir (se possível decantar)
Combinações Harmoniza bem com salmão, bacalhau, polvo mas também com pratos de galinha e peru.
Visual Amarelo palha.
Boca Complexo, fresco e elegante. Um branco de classe, guarda e grande aptidão gastronómica.
Vinificação - Desengace total - Prensagem suave e decantação - Fermentação em barricas novas e de 2ºano de carvalho francês (10 dias).
Prémios 17,5 pts Revista de Vinhos.
Nariz Aroma floral, com um toque de líchias e grande mineralidade. A madeira surge no conjunto de uma forma muito subtil e com grande classe.

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