Quinta do Couquinho Touriga Nacional Reserva Tinto 2016 1,5L

Couquinho significa “um local de difícil acesso”. A Quinta do Couquinho pertence à família Melo Trigo há mais de dois séculos e situa-se no Vale da Vilariça. A primeira colheita foi engarrafada e vendida pela Lavradores de Feitoria, empresa da qual a Quinta do Couquinho foi sócia fundadora. Só em 2002, foi tomada a decisão de engarrafar sob marca própria.

Localizada na parte do Douro Superior da Região Demarcada do Douro, a Quinta do Couquinho tem cerca de 70 hectares, 60 dos quais cultivados com vinha e olival, sendo o restante preenchido por amendoeiras, laranjeiras, figueiras, macieiras e outras árvores de fruto.

Quinta do Couquinho Touriga Nacional Reserva Tinto 2016 1,5L

44,90 €

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Couquinho significa “um local de difícil acesso”. A Quinta do Couquinho pertence à família Melo Trigo há mais de dois séculos e situa-se no Vale da Vilariça. A primeira colheita foi engarrafada e vendida pela Lavradores de Feitoria, empresa da qual a Quinta do Couquinho foi sócia fundadora. Só em 2002, foi tomada a decisão de engarrafar sob marca própria.

Localizada na parte do Douro Superior da Região Demarcada do Douro, a Quinta do Couquinho tem cerca de 70 hectares, 60 dos quais cultivados com vinha e olival, sendo o restante preenchido por amendoeiras, laranjeiras, figueiras, macieiras e outras árvores de fruto.

Plantada em terreno ondulado e em socalcos, a vinha está em regime de produção integrada  e tem um encepamento com castas tradicionais do Douro, como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Barroca.

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 1.5 L
País Portugal
Região Douro
Produtor Quinta do Couquinho
Colheita 2016
Teor Alcoólico 14.5%
Castas Touriga Nacional
Produção Agosto de 2018.
Estágio Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou durante 12 meses em barricas de 1º e 2º ano, de Carvalho Francês, de 400 litros.
Enólogo João Brito e Cunha
Visual Cor rubi profundo
Boca Na boca muito envolvente, poderoso mas equilibrado, com taninos suaves, evidenciam-se com intensidade a fruta, o chocolate e a ginja. Um vinho que combina elegância e potência de elevado nível, numa harmonia perfeita de identidade de casta única, que se impõe por si. Ideal companhia para pratos de carne de sabor intenso.
Vinificação As uvas foram vindimadas à mão, no seu ponto ideal de maturação, pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. As uvas foram pisadas a pé em lagar e seguidamente transferidas para Cuba Inox, onde decorreu a fermentação alcoólica permitindo assim que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho, com ligeiras remontagens e macerações prolongadas
Nariz Aroma intenso onde ressalta a fruta bem madura

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