Crasto Tinto 2016

Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, a Quinta do Crasto é uma propriedade que se encontra na mesma família há mais de um século. A origem da Quinta do Crasto remonta a tempos longínquos – o nome Crasto deriva do latim “castrum”, que significa forte romano...

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Com registos históricos desde 1615, a Quinta do Crasto deu-se a descobrir ao mundo num projecto pioneiro e quase que aventureiro em 1994, bem no início da epopeia dos vinhos tranquilos do Douro. Muito pouco ou quase nenhum conhecimento havia sobre como fazer vinhos tintos no Douro, onde durante séculos todas as uvas de grande qualidade eram destinadas ao Vinho do Porto. Foi com a ajuda de David Baverstock que a Quinta do Crasto definiu desde o início um caminho e um estilo. Hoje, Manuel Lobo de Vasconcellos, jovem e talentoso enólogo, dirige a enologia da Quinta do Crasto, uma das mais consistentes e premiadas de todo o Douro.
 
Ano após ano, os vinhos desta propriedade ganharam fama e prestígio a nível mundial, onde o seu porta-estandarte tem vindo a ser a Quinta do Crasto Vinhas Velhas. Com 130 ha de vinha plantada, a Quinta do Crasto tem um enorme arquivo natural da história das vinhas no Douro.

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Douro
Produtor Quinta do Crasto
Colheita 2016
Teor Alcoólico 13.5%
Castas Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca.
Estágio 95% em cubas de aço inox 5% em barrica de carvalho francês
Enólogo Manuel Lobo
Visual Violeta intenso.
Vinificação As uvas foram transportadas sujeitas a uma triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e esmagadas e transferidas para cubas de fermentação onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 5 a 7 dias.
Prémios Robert Parker 90 pts
Nariz Início elegante, evoluindo de forma cativante para um vinho de volume correcto, e de estrutura equilibrada. Muito rico em notas de frutos silvestres frescas que consolidam um conjunto harmonioso, e de boa persistência.
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