Subsidio 2016

Lima Mayer é o nome de um projecto familiar, sediado na Quinta de Sebastião, em Monforte, desenvolvido com uma identidade muito própria e que procura estar além das tendências da moda.

Subsidio 2016

6,50 €

Portes grátis para Portugal e Espanha continentais, em compras superiores a 50€.

Lima Mayer é o nome de um projecto familiar, sediado na Quinta de Sebastião, em Monforte, desenvolvido com uma identidade muito própria e que procura estar além das tendências da moda.
Os solos graníticos da Quinta de São Sebastião, associados à escassez de água e às grandes amplitudes térmicas, características do Alto Alentejo (entre os dias e as noites de verão) têm uma baixa produtividade por hectare, mas em compensação uma excelente qualidade da fruta, com paladares e aromas intensos.
Nos seus 20 hectares de vinha, foram plantadas castas ibéricas e francesas, nomeadamente o Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah, Alicante Bouschet e Aragonez. Destas vinhas nascem assim vinhos de lote e monovarietais de excelente qualidade e caracter único.

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade 750ml
País Portugal
Região Alentejo
Produtor Lima Mayer
Colheita 2016
Teor Alcoólico 13.5%
Castas Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon
Estágio 8 meses em cuba inox e 2 meses em garrafa.
Enólogo Rui Reguinga
Visual Cor rubi
Boca Paladar suave, estrutura mediana e final com boa persistência.
Vinificação Vindima manual. Selecção da uva em mesa de escolha. Fermentação em cubas de inox a 25ºC. Maceração de 2 semanas.
Nariz Aroma a fruto maduro, boa complexidade
Conheça os produtos desta seleção.

Escreva o seu comentário

Está a avaliar:Subsidio 2016
Sua Avaliação
Nome
Resumo
Avaliação