Vinho Tinto By Rrm Beira Interior 2015

Sabemos que as regiões do Douro, Dão e Alentejo estão sempre sob o foco dos holofotes, mas existem outras como a Beira Interior, onde podemos descobrir excelentes surpresas: 

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Vinho Tinto By Rrm Beira Interior Tinto

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Sabemos que as regiões do Douro, Dão e Alentejo estão sempre sob o foco dos holofotes, mas existem outras como a Beira Interior, onde podemos descobrir excelentes surpresas: sendo esta região DOC um enclave entre o quente e seco Douro Superior e a austera e fresca região Dão, a Beira Interior tem na altitude e riqueza de solos a sua mais valia. Aqui o quente Xisto do Douro encontra-se com o frio e fortemente mineral Granito do Dão.
 
Rui Madeira é um conhecido enólogo, oriundo de uma família de reputados viticultores e agricultores no Douro Superior, que tem vindo a explorar nos últimos anos os segredos da Beira Interior. O seu projecto pessoal “Beyra” em muito tem dinamizado a região, em Portugal e no mundo! Finalmente, este Vinhas Antigas nasceu como o seu topo de gama, numa produção limitada a pouco mais de 3.000 garrafas. Estagiou 24 meses em barricas novas, a que se seguiu um período de guarda em garrafa por mais 12 meses.
 
As vinhas de onde nasce estas Vinhas Antigas estão plantadas a mais de 700 metros de altitude, num terroir com uma grande amplitude térmica, sobretudo no verão, durante a maturação das uvas, as quais são neste lote maioritariamente de Tinta Roriz. Profundo e complexo, com vigor e muita fruta, é um vinho com notas intensas de especiarias, típicas da casta. O lote completa-se com Jaen e a Touriga Nacional, conferindo-lhe muita elegância e as notas florais da Touriga. Um tinto com bastante presença e intensidade, reflexo de um ano com enorme concentração e potência.  Passa perfeitamente por ser um vinho do Douro (afinal ali tão perto), mas com nuances de Dão, ou seja, um verdadeiro Beira Interior!

Especificações

Mais Informações
Tipo Tinto
Capacidade Não
País Portugal
Região Beira Interior
Produtor Rui Roboredo Madeira
Colheita 2015
Teor Alcoólico 15%
Castas Tinta Roriz, Touriga Nacional.
Estágio Estágio em barricas novas de carvalho francês (2/3) e americano (1/3) durante 18 meses, seguindo-se 12 meses em garrafa.
Enólogo Não
Vinificação Vindima 100% manual, para pequenas caixas perfuradas. Recepção em mesa de escolha. Desengace total e esmagamento de imediato. Fermentação entre os 22 - 26 ºC durante 7 dias com maceração suave.

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