O norte-americano Joe Lentini organizou um jantar de negócios com colegas de trabalho. Escolheram o Bobby Flay Steak, em Atlantic City, Nova Jérsia e, quando fizeram o pedido da refeição, Joe questionou a empregada de mesa sobre o vinho. "Perguntei-lhe se ela podia recomendar algo de qualidade, porque não tenho experiência com vinhos. Ela apontou para a carta de vinhos, um chamado ‘Screaming...