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A Região do Dão
No Centro Norte do País há um enclave montanhoso que é sede de uma das regiões de vinho mais antigas da nação – são cento e doze anos de História de uma DOC estabelecida em 1908. Falo-vos do Dão! Como pivot nevrálgico da região, encontramos a mais alta montanha do País continental – a Serra da Estrela – que bloqueia a continentalidade do... -
Vinhos antigos, um interesse em crescimento: quem os procura e por que razões
“Levar para casa uma experiência que o tempo deixa ficar dentro de uma garrafa” – é difícil encontrar melhor forma de descrever o que significa comprar vinho antigo. -
Preço mínimo na venda de álcool já este verão? País Gales queria mas Portugal adia
Parece estranho mas é verdade: o País de Gales previa implementar ainda neste verão um preço mínimo por unidade alcoólica – 56 cêntimos. A razão? Combater o consumo excessivo de álcool. -
Centro de Congressos do Estoril volta a ser o palco do Must Fermenting Ideas
O Must reúne assim especialistas, jornalistas e convidados de todo o mundo – ao todo já passaram pelas várias edições do Must pessoas de 31 países diferentes – para falar sobre como a tecnologia, as redes sociais e as alterações climáticas influenciam a indústria, entre muitos outros temas.