• Seleção do Enólogo: Dia dos Namorados

    Seleção do Enólogo: Dia dos Namorados

        Dia 14 de Fevereiro, Dia de S. Valentim… Dia de recordarmos a quem queremos bem, à nossa alma gémea, à pessoa mais especial do nosso coração, o quanto lhe queremos bem. Temos várias manifestações de carinho disponíveis, mas a “poesia engarrafada” de uma garrafa de vinho, será uma das mais especiais. O vinho une-nos, ajuda-nos a celebrar a erguer os copos...
  • Seleção de Verão 2022

    Seleção de Verão 2022

    Chegou o período estival, calor e sol que a espaços rimarão com férias e praia, ou com fins de tarde longos e em boa conversa. Para complementar os nossos momentos vínicos, apresentamos a nossa selecção de vinhos para o Verão 2022. Como sempre tentamos apresentar uma escolha variada e representativa do país, há vinhos do Norte ao Sul de Portugal. Uma selecção dominada...
  • Parceiros de conversas à lareira - Seleção do Enólogo

    Parceiros de conversas à lareira - Seleção do Enólogo

    Está frio lá fora, o recato puxa-nos para dentro de casa, para junto de lareiras, aquecedores e mesas fartas! Das cozinhas, saem pratos mais quentes, comida de tacho e forno... Para complementar a mesa, escolhi 24 vinhos!
  • Vindimas

    Vindimas

    São dias longos de azafama intensa, labores infindáveis, mas, chegado o final do Verão, é altura de recolher os cachos que as videiras criaram e os viticultores ajudaram a vingar. Trata-se da época alta de todos os profissionais do vinho, a vindima é o pico de trabalho mais saboroso do ano e, assim, também o momento mais esperado. Há uns anos, uma rábula...
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