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Vinhos de inverno em Viseu
Cinquenta agentes económicos dos sectores dos vinhos do Dão e agroalimentar vão exibir os seus produtos de sexta-feira a domingo, em Viseu, no "Vinhos de Inverno", organizado em colaboração com a Comissão Vitivinícola Regional (CVR) do Dão e com o apoio do Turismo do Centro.
Haverá vinhos de inverno? O vereador da autarquia e enólogo João Paulo Gouveia não tem dúvidas que sim. E dá alguns exemplos: "Alguns brancos mais estruturados, alguns tintos que podem ter alguma estrutura para acompanhamento da gastronomia de Inverno, isso faz com que tenhamos vinhos de Inverno. Já como vinhos de Primavera temos o Rosé e de Verão o branco".
No salão vai ser possível ganhar conhecimentos nos vinhos do Dão em apenas 60 minutos. "É possível pelo menos perceber algumas coisas que não se devem fazer e outras que o consumidor geral pode fazer melhor para tentar enquadrar ou para comprar melhor", assegura.
O "Vinhos de Inverno" terá 18 horas de provas vínicas, um espaço de venda de vinhos, animação musical, festas, cinema e conversas à volta do vinho.
Haverá vinhos de inverno? O vereador da autarquia e enólogo João Paulo Gouveia não tem dúvidas que sim. E dá alguns exemplos: "Alguns brancos mais estruturados, alguns tintos que podem ter alguma estrutura para acompanhamento da gastronomia de Inverno, isso faz com que tenhamos vinhos de Inverno. Já como vinhos de Primavera temos o Rosé e de Verão o branco".
No salão vai ser possível ganhar conhecimentos nos vinhos do Dão em apenas 60 minutos. "É possível pelo menos perceber algumas coisas que não se devem fazer e outras que o consumidor geral pode fazer melhor para tentar enquadrar ou para comprar melhor", assegura.
O "Vinhos de Inverno" terá 18 horas de provas vínicas, um espaço de venda de vinhos, animação musical, festas, cinema e conversas à volta do vinho.