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    Nick Bartman é um pacato advogado de direitos de propriedade industrial. Cabelo grisalho e casaco de bombazine, o seu aspeto descontraído em nada o distingue do vulgar cidadão ocidental. Mas, há 25 anos que ele e a sua equipa de operacionais percorrem os meandros das cidades chinesas e respetivas cinturas industriais, visitando fábricas e armazéns onde se apresentam como negociantes do ramo.
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    O espaço diz tudo: uma típica cave empedrada, centenária, no coração da Ribeira do Porto, onde o vinho corre sem gravata. Vinho que respeita a terra e os terroirs, as vinhas e as uvas, as pessoas e as tradições. Se dúvidas restassem, a lista de produtores acaba com elas: apenas algumas dezenas de nomes selecionados, todos representando vinhos de exceção, daqueles que desde...
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